Los proyectos abarcan distintas disciplinas y corresponden a los intereses de los miembros de la agrupación. Tienen como finalidad profundizar sus conocimientos en temas específicos, implementar herramientas y mejorar equipos. Son un mecanismo para desarrollar las capacidades de investigación y habilidades blandas. Algunos de los proyectos que se han desarrollado a lo largo de la historia de la agrupación son los siguientes:
Los miembros de la agrupación también realizan mediciones y cálculos, aprovechando los eventos astronómicos de ocasión, como el tiempo de contacto durante un eclipse o una ocultación. Se realiza reducción de imágenes, fotometría diferencial, etc.
Detección de Supernovas desde el OAUNI
Se redujeron y analizaron imágenes obtenidas por el OAUNI del sistema SN2016cvk mediante el uso del software astronómico IRAF. El proyecto buscó añadir mediciones a la curva de luz de la supernova.